お料理

季節の素材を吟味し
目に問い舌に喜びを味わう
「いわし屋」こだわりのお料理。

その⽇に⼊った新鮮な素材や、地元福井が誇る素材、季節の⾷材などをふんだんに使い、
いわし屋ならではの伝統と趣のある純和⾵のお料理に仕上げております。

⼀品⼀品、贅が詰まって、⽬でも⾆でも味わえるとっておきのお料理は、ご満⾜いただく⾃信があります。

越前蟹堪能コース

本場の蟹を心行くまで楽しめるお料理をご用意いたしました

蟹漁解禁である11月上旬～4月頃までお楽しみいただけます。

雪 yuki (約7品)

税込 26,400 (税抜 24,000 円)
お献立内容
- 先付
- 旬のお造り（蟹刺し入り）
- ゆで蟹（大）2人で1杯
- かにすき後、雑炊
- 香物
- デザート
月 tsuki (約7品)

税込 29,700 (税抜 27,000 円)
お献立内容
- 先付
- 旬のお造り（蟹刺し入り）
- ゆで蟹（大）2人で1杯
- せいこ蟹（身出し）
- かにすき後、雑炊
- 香物
- デザート
※禁漁の為、2月以降より「せいこ蟹」は「水蟹」に変わります
花 hana (約8品)

税込 35,200 (税抜 32,000 円)
お献立内容
- 先付
- 旬のお造り（蟹刺し入り）
- ゆで蟹（大）2人で1杯
- 焼き蟹
- かにすき後、雑炊
- 香物
- デザート
輝 kagayaki (約9品)

税込 38,500 (税抜 35,000 円)
お献立内容
- 先付
- 旬のお造り（蟹刺し入り）
- ゆで蟹（大）2人で1杯
- せいこ蟹（身出し）
- 焼き蟹
- かにすき後、雑炊
- 香物
- デザート
※禁漁の為、2月以降より「せいこ蟹」は「水蟹」に変わります
厳選 gensen (約9品)

税込 55,000 (税抜 50,000 円)
お献立内容
- 先付
- 蟹刺し
- 焼き蟹
- ゆで蟹（大／1kg以上献上クラス）2人で1杯
- かにしゃぶ後、雑炊
- 温物
- 香物
- デザート
※禁漁の為、2月以降より「せいこ蟹」は「水蟹」に変わります

※越前蟹は11月上旬～4月頃までの期間限定でご提供いたしております

※越前蟹は12月18日～1月21日頃まで、浜値高騰により価格が割り増しになる場合がございます

※当店の越前蟹コースは1キロ前後の越前蟹を2人で1杯になっております。
お1人様に1杯（650ｇ～800ｇ）をご希望の場合、1人前につき割増料金 8,800円（税込）を頂戴しております

※２名様から承ります

※席料（550円）、サービス料（10%）が別途加算となります

※写真は料理の一例です

※期間中は、昼、夜共にご提供しております

越前蟹（単品）

※調理法は【茹で／焼き／刺し】からお選びいただけます

ご利用の前にご確認ください。