心ゆくまで蟹を楽しむ
心ゆくまで蟹を楽しむ

本場の蟹を堪能する

長者町 いわし屋は、越前町で水揚げされた越前蟹取扱店として
越前町漁業協同組合から認証を受けている老舗料理店です。

店主の目利きと、熟練した技で、
旬の蟹を心ゆくまでご堪能いただけるお料理をご用意いたしました。

越前蟹の本場、越前漁港より水揚げされた蟹を使った
身も心も暖まるお料理の数々をお楽しみください。

認証マーク

長者町 いわし屋、旬味和膳 白扇は
越前町で水揚げされた越前蟹取扱店として
越前町漁業協同組合から認証を受けています。

[ 商標登録第501747号 ]

本場越前漁港より水揚げされた
越前蟹を料理長がプロの目利きで
仕入れ、ご提供いたします。

本場越前漁港より水揚げされた
越前蟹を料理長がプロの目利きで
仕入れ、ご提供いたします。

越前蟹 堪能コース

本場の蟹を心行くまで楽しめるお料理をご用意いたしました


蟹漁解禁である11月上旬～4月頃までお楽しみいただけます。


かに刺し
越前蟹の茹でです
せいこ蟹（身出し）
蟹みそに蟹身をつけてお召し上がりください
※写真はかにすきの具材です
  • 雪 yuki (約６品)
    税込   27,500 (税抜 25,000 円)

    お献立内容

    • 先付
    • 旬のお造り（蟹刺し入り）
    • ゆで蟹（大）2人で1杯
    • かにすき後、雑炊
    • 香物
    • デザート
  • 月 tsuki (約7品)
    税込   29,700 (税抜 27,000 円)

    お献立内容

    • 先付
    • 旬のお造り（蟹刺し入り）
    • ゆで蟹（大）2人で1杯
    • せいこ蟹 （身出し）
    • かにすき後、雑炊
    • 香物
    • デザート

    ※禁漁の為、2月以降より「せいこ蟹」は「水蟹」に変わります

  • 花 hana (約7品)
    税込   35,200 (税抜 32,000 円)

    お献立内容

    • 先付
    • 旬のお造り（蟹刺し入り）
    • ゆで蟹（大）2人で1杯
    • 焼き蟹
    • かにすき後、雑炊
    • 香物
    • デザート
  • 輝 kagayaki (約８品)
    税込   39,600 (税抜 36,000 円)

    お献立内容

    • 先付
    • 旬のお造り（蟹刺し入り）
    • ゆで蟹（大）2人で1杯
    • せいこ蟹 （身出し）
    • 焼き蟹
    • かにすき後、雑炊
    • 香物
    • デザート

    ※禁漁の為、2月以降より「せいこ蟹」は「水蟹」に変わります

  • 厳選 gensen (約７品)
    税込   55,000 (税抜 50,000 円)

    お献立内容

    • 先付
    • 蟹刺し（大脚）
    • 焼き蟹
    • ゆで蟹（大／1kg以上厳選クラス）2人で1杯
    • かにしゃぶ
    • せいこ蟹セイロ蒸し御飯
    • 香物
    • デザート

蟹コースについてのご注意点

※越前蟹は11月上旬～4月頃までの期間限定でご提供いたしております

越前蟹コースは12月18日～1月21日頃まで、浜値高騰により価格が割り増しになる場合がございます。

※当店の越前蟹コースは1キロ前後の越前蟹を2人で1杯になっております。
お1人様に1杯（650ｇ～800ｇ）をご希望の場合、お1人様に付き税込8800円の割増料金を頂戴致します。

※２名様から承ります

※席料（550円）、サービス料（10%）が別途加算となります

※写真は料理の一例です

※期間中は、昼、夜共にご提供しております

せいこ蟹（身出し）

福井の特産と越前蟹

  • 福井の特産と越前蟹コース　　　　　　　　蟹刺は付きません
    税込 28,600(税抜 26,000 円)

    お献立内容

    • 先付
    • 若狭牛のすき焼き
    • 越前蟹（500g～）1人で1杯
    • 日本海特産のお造り（寒ブリ、甘えび、バイ貝など）
    • 地魚（甘鯛・天然ブリ・のどぐろ ・笹カレイなど）焼物
    • せいこ蟹（身出し）
    • 越前おろしそば
    • デザート

    ※禁漁の為、2月以降より「せいこ蟹」は「水蟹」に変わります

    ※席料（550円）、サービス料（10%）が別途加算となります

    ※写真は懐石料理の一例です。季節やその日の食材によって献立が変わります

    料金割増にて1キロクラスのずわい蟹に変更も可能です。

せいこ丼

別注料理

  • せいこ蟹セイロ蒸し御飯　（2人前位）
    税込 6,600(税抜 6,000 円)
  • せいこ蟹丼（酢飯　2人前位）
    税込 6,600(税抜 6,000 円)
  • 水蟹
    税込 3,300～8,800(税抜 3,000～8,000 円)

    ※価格はサイズにより変わります。

    ※サイズ：小／中／大／特大

  • 越前蟹 （単品）

    700g以上

    25,000円（税別)

    約1人前

    1.0kg以上

    35,000円（税別)

    約2人前

    1.2kg以上

    45,000円（税別）

    約3人前

    1.3kg以上

    55,000円（税別）

    約4人前

    1.4kg以上

    65,000円（税別)

    約5人前

    極　1.5㎏以上

    150,000（税別)

    約5人前

    ※調理法は【茹で／焼き／刺し】からお選びいただけます

    越前蟹　最高ブランド「極」きわみ　ご用意できます

水蟹（ズボ蟹）

  • 水蟹（ズボ蟹）コース
    税込 13,200(税抜 12,000 円)

    お献立内容

    • 先付
    • 旬のお造り
    • 水蟹（大）1杯
    • 水蟹かにすき
    • 水蟹ぞうすい
    • 香物
    • デザート

    ※2月解禁日の翌日からのご提供となります

    ※席料（550円）、サービス料（10%）が別途加算となります

    ※写真は懐石料理の一例です。季節やその日の食材によって献立が変わります

  • 水蟹が付いたコース
    税込 13,200(税抜 12,000 円)

    お献立内容

    • 食前酒
    • 先付
    • 前菜
    • 旬のお造り
    • 焼き物
    • 小鍋
    • 水蟹（片身）
    • お食事
    • デザート

    ※水蟹は2月20日～4月頃までまでのご提供となります

    ※水蟹は肩身大となります

    ※席料（550円）、サービス料（10%）が別途加算となります

    ※写真は懐石料理の一例です。季節やその日によって食材が変わります